旬をいただく

 

私たちの体は、それぞれが選んだ食べ物でできています。体を温める食事については、奥が深く、語ればきりがないのですが、ひとつ言えるのは、旬をいただきましょう、ということです。私たちの体は大地とひとつであり、住む土地でとれた旬の食材が一番よいとする「身土不二」いう考え方があります。事実、旬の食べ物はおいしく、栄養価も高いのです。季節を問わず、様々な食材が手に入る現代だからこそ、旬を意識して楽しく食事をしましょう。

●住所   〒950-1304 新潟市南区月潟344-1

 

●営業時間 完全予約です。(感染予防対策の為

      営業日は、8時〜18時

      月曜日は、午前営業 8時〜11時 


●定休日  金曜日

      月曜日の午後(最終受付11時)

      臨時休業の場合有り

 

 
 
 

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